반응형 다양한영양1 영양을 두 배로! 껍질까지 즐기는 5가지 음식 과일이나 채소를 먹을 때 껍질을 까는 것이 일반적이지만, 몇몇 음식들은 껍질에 놀라운 영양이 숨어있습니다. 껍질을 까는 수고로움을 덜면서 건강 효과를 더 높일 수 있는 음식들을 살펴봅시다. 고구마 안토시아닌 성분의 효과 고구마 껍질 속의 안토시아닌은 몸속의 활성 산소를 제거하여 강력한 항산화 효과를 제공합니다. 베타카로틴과 비타민 A 고구마 껍질에 풍부한 베타카로틴은 체내에서 흡수되면 비타민 A로 전환되어 노화를 방지하고 면역력을 향상시킵니다. 식이섬유와 배변 활동 껍질은 식이 섬유가 풍부하여 원활한 배변 활동에 도움을 줍니다. 전분과 비타민 C의 보존 열에 찌거나 삶아도 고구마 껍질에는 전분과 비타민 C가 남아있어, 껍질을 함께 먹으면 건강 효과가 더욱 커집니다. 요리 팁 - 샐러드로 즐기기 껍질이 질.. 2023. 12. 27. 이전 1 다음 반응형
